养心菜，蔷薇目，景天科植物。根据沛县天然的蔬菜水果研究室很多年培养取得成功并取名为养心菜，此菜根据临床实验剖析，除具备景天三七的作用外，还具备镇定，降血压，扩大冠脉，祛毒等作用，可用以预防心脏病，癔病、失眠、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板低性紫癜、牙龈流血、消化吸收流血，跌打**感染冒及肝炎等10多种症状有明显功效，且无毒性、副作用;它做为蔬菜水果服用，称得上是21新世纪家庭餐桌上的一道人间美味，常吃可提高人体免疫力;抗疲倦;延缓衰老;提升工作效能。养心菜嫩茎叶做成养神荼叶，具备养心菜鲜鱼的作用，沸水冲调食用，口味清新。
营养元素：养心菜每100克服用一部分含蛋白2.1克、人体脂肪0.7克、碳水化合物化合物8克、膳食纤维1.5克、胡罗卜素2.8mg、维生素b220.31mg、维生素b210.05mg、维生素b30.9mg、维他命C95mg、钙500mg、磷29mg、铁3.2mg。
成分及功效与作用
养心菜的主要成分为黄*、齐墩果酸、谷甾醇、黄*类化合物、多糖类、景天庚糖、葡萄糖、绵白糖、蛋白和柠檬酸等，药用价值是养神、宁心、舒肝、清热**、**化瘀，常常服用能合理医治高血压和心脏病，并能保护肝脏。在其中的谷脂醇能阻拦身体对胆固醇的消化吸收，降低血脂，避免动脉硬化;黄*类化合物、多糖类可软化血管，推动血液循环系统，减少心脏耗氧，降血脂、降血压，有抗脑血栓和心绞痛的功效;救心菜中的齐墩果酸还能够保护肝脏，具有减缓老年肝组织纤维化工艺的功效。齐墩果酸是病肝辅助用药，能缓解肝脏的转性坏死，及其肝组织的炎**觉和减缓肝组织纤维化工艺，可推动肝脏再造，加快坏死组织的修补，景天庚糖能清热去火，散血**，安神助眠宁心。养神使用方法非常简单，可煎汤、泡沸水、泡药酒、打汁服食，细嫩枝干还能够生吃或炒出菜式服用。预防高血压、心脏病，一般每个人每天使用量为鲜草50克，连服5-6天，停止服用1-2天再服。即便是沒有显著疾病但常常觉得胸闷气短，心悸，难以入睡的人，常常服用，也可以有益身体健康。
养心菜平常还能够用在医治疾患的基本上，也是现阶段许多医院门诊也刚开始在运用的一种食材，养心菜吃完以后对安神助眠养神的实际效果非常的好，养心安神对许多工作压力太大的人而言是很好的，能够改进病症，在改进病症的另外也提升了日常生活高效率，让日常生活越来越更为的幸福，而在吃养心菜的情况下还要留意吃法。
